NERO CARBONE

Annata: 2021
Tenore alcolico: 14,5%
Vigneto
Conduzione: Biologica
Zona di produzione: Melfi
Località: Braide
Altitudine: 550 mt slm
Esposizione: sud sud-est
Età: 20 anni
Sistema d’allevamento: Guyot
Viti per ettaro: 4500
Resa per ettaro: 65 q.li
Terreno: vulcanico, misto
Dati tecnici
Vitigno: 100% Aglianico del Vulture
Vendemmia: terza decade di ottobre
Vinificazione: macerazione sulle bucce 7-10 giorni in acciaio a temperatura
controllata.
Maturazione: 24 – 36 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia: 6/12 mesi
Temperatura di servizio: 18°-20° C

 

20,00

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Informazioni aggiuntive

Descrizione

Vigneto
Conduzione: Biologica
Zona di produzione: Melfi
Località: Piani dell’Incoronata
Altitudine: 550 mt slm
Esposizione: sud sud-est
Età: 50 anni
Sistema d’allevamento: Guyot
Viti per ettaro: 3500
Resa per ettaro: 35 q.li
Terreno: vulcanico sciolto, medio impasto

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