“Un rosato da terreno vulcanico ed elevate escursioni termiche. Proviene dai vigneti più giovani, mantiene il corpo dell’aglianico a cui si aggiungono freschezza e bevibilità.”
Dati tecnici
Tenore alcolico: 12,5 – 14%
Vitigno: 100% Aglianico del Vulture
Vendemmia: prima decade di ottobre
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e delicatamente pressate, la fermentazione avviene in acciaio e la chiarifica è naturale per decantazione.
Maturazione: acciaio
Temperatura di servizio: 8°- 10° C
Vigneto
Conduzione: Biologica
Zona di produzione: Melfi
Località: Braide
Altitudine: 550 mt slm
Esposizione: sud sud-est
Età: 15 anni
Sistema d’allevamento: Guyot
Viti per ettaro: 4500
Resa per ettaro: 65 q.li
Terreno: vulcanico, misto
11,50€
Vigneto
Conduzione: Biologica
Zona di produzione: Melfi
Località: Braide
Altitudine: 550 mt slm
Esposizione: sud sud-est
Età: 15 anni
Sistema d’allevamento: Guyot
Viti per ettaro: 4500
Resa per ettaro: 65 q.li
Terreno: vulcanico, misto
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Carbone Vini S.r.l.s. Agricola
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