Questo Cru di Aglianico del Vulture nasce in onore di Federico II di Svevia, dal vigneto di 50 anni dei Piani dell’Incoronata sulle pendici del Vulture.
Dati tecnici
Tenore alcolico: 13,5 – 14,5%
Vitigno: 100% Aglianico del Vulture
Vendemmia: terza decade di ottobre, inizio novembre
Vinificazione: macerazione sulle bucce 3/4 settimane in acciaio a temperatura controllata.
Maturazione: 24 mesi in acciaio, 24 mesi in tonneaux da 500 lt nelle nostre cantine ipogee a temperatura e umidità costante e naturale
Affinamento in bottiglia: minimo 12 mesi
Temperatura di servizio: 18°-20° C
Vigneto
Conduzione: Biologica
Zona di produzione: Melfi
Località: Piani dell’Incoronata
Altitudine: 550 mt slm
Esposizione: sud sud-est
Età: 50 anni
Sistema d’allevamento: Guyot
Viti per ettaro: 3500
Resa per ettaro: 35 q.li
Terreno: vulcanico sciolto, medio impasto
35,00€
Vigneto
Conduzione: Biologica
Zona di produzione: Melfi
Località: Piani dell’Incoronata
Altitudine: 550 mt slm
Esposizione: sud sud-est
Età: 50 anni
Sistema d’allevamento: Guyot
Viti per ettaro: 3500
Resa per ettaro: 35 q.li
Terreno: vulcanico sciolto, medio impasto
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Carbone Vini S.r.l.s. Agricola
Via Nitti, 48 - 85025 Melfi (PZ)
Partita IVA: 02072980762
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